Масло и масляные смеси
Масло и масляные смеси
Сливочное масло, витаминизированное облепихой
Состав (ингридиенты):
- сливочное масло - 1 кг- сахар - 400г
- облепиха (сок) - 400г
Чтобы приготовить Сливочное масло, витаминизированное облепихой:
К свежему сливочному маслу добавить сахар и облепиховыйМасло шпротное
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 100г- шпроты - 100г
Чтобы приготовить Масло шпротное:
Шпроты или филе килек без костей протереть через сито и соединить с растертым масломМасло чесночное
Состав (ингридиенты):
- чеснок - 200г- сливочное масло - 250г
Чтобы приготовить Масло чесночное:
Чеснок очистить, обварить кипятком, хорошо обсушить, растолочь в ступке и, добавляя сливочное масло, протереМасло фисташковое
Состав (ингридиенты):
- фисташки (очищенные) - 100г- вода - 1/2 ст.л.
- сливочное масло - 200г
Чтобы приготовить Масло фисташковое:
Очищенные фисташки истолочь в ступке, вливая 1/2 ст.лМасло селедочное с сыром
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 680г- сельдь - 250г
- сыр зеленый - 70г
Чтобы приготовить Масло селедочное с сыром:
Филе сельди замочить в молоке или чаеМасло селедочное с горчицей
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 750г- сельдь - 250г
- горчица столовая 30г
Чтобы приготовить Масло селедочное с горчицей:
Филе сельди замочить в молоке или чаеМасло селедочное
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 500г- сельдь - 150г
- яблоко свежее -500г
- лук репчатый - 250г
- масло растительное - 200г
- хлеб пшеничный - 100г
- перец - по вкусу
- сахар - по вкусу
- молоко - по вкусу
Чтобы пр
Масло сардиновое
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 750г- сардины - 150г
- лук репчатый - 75г или лук- шалот - 75г
- яблоки антоновские - 100г
- мускатный орех - по вкусу
Чтобы приготовить Масло сардиновое:
ОбработанныйМасло салатное со свежими грибами
Состав (ингридиенты):
- масло растительное - 500г- грибы свежие - 150г
Чтобы приготовить Масло салатное со свежими грибами:
Свежие грибы (рыжики, шампиньоны, опята, белые грибы) перебрать, очистить от мусорМасло с хреном
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 100г- хрен тертый - 40г
- соль
Чтобы приготовить Масло с хреном:
Масло растереть добела. Добавив хрен и соль, массу тщательно вымешать