Масло и масляные смеси
Масло и масляные смеси
Масло облепиховое
Состав (ингридиенты):
- облепиха - 1кгЧтобы приготовить Масло облепиховое:
Подготовленные плоды облепихи растереть деревянным пестиком в эмалированной кастрюле, отжать сок и слить его в стеклянную банМасло мятное
Состав (ингридиенты):
- сливочное масло - 1 стакан- мята (нарезанная) - 4 ст. л
Чтобы приготовить Масло мятное:
Размягченное масло хорошо взбейте вместе с травамиМасло мятно-горчичное
Состав (ингридиенты):
- сливочное масло - 400г- мята - 1 стакан
- семена горчицы - 4 ст.л.
- лимонный сок - 4 ч.л.
- лимонная цедра - 2 ч.л.
- чеснок - 2 ч
Масло миндальное
Состав (ингридиенты):
- миндаль (очищенный) - 100г- вода - 1/2 ст.л.
- сливочное масло - 200г
Чтобы приготовить Масло миндальное:
Очищенный миндаль истолочь в ступке, вливая 1/2 ст.лМасло креветочное с плавленым сыром
Состав (ингридиенты):
- креветочная паста - 130г- масло сливочное - 50г
- сыр плавленый - 100г
- перец - по вкусу
- соль
Чтобы приготовить Масло креветочное с плавленым сыром:
Креветочную пасту разморозитМасло килечное
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 840г- килька - 160г
Чтобы приготовить Масло килечное:
Филе килек протереть через ситоМасло зеленое (2)
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 500г- зелень петрушки или смесь зелени укропа, сельдерея и петрушки - 100г
- кислота лимонная или сок лимона
Чтобы приготовить Масло зеленое (2):
Зелень перебрать (Масло зеленое
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 850г- зелень петрушки - 200г
- лимон - шт
Чтобы приготовить Масло зеленое:
Зелень петрушки перебрать (удалить стебли), промыть в холодной воде, обсушить и мелко изрМасло грибное из опят
Состав (ингридиенты):
- масло сливочное - 250г- опята - 200г
- лук репчатый - 50г
Чтобы приготовить Масло грибное из опят:
Грибы перебрать, промыть и пожарить до золотистого цвета па сливочном маслеМасло анчоусное
Состав (ингридиенты):
- анчоусы - 150г- масло сливочное - 750г
- яйцо (желток) - 5 шт
