Жюльены
Жюльены
Жюльен с грибами и курицей
Состав (ингридиенты):
- шампиньоны - 300г- куриное мясо (вареное) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль
для соуса:
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 1/2 ст.
- сметана - 2 ст.л.
- майонез - 1 ст.л
Tags:
Жюльен с грибами и ветчиной
Состав (ингридиенты):
- шампиньоны - 300г- ветчина - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 8 ст. л
Tags:
Жюльен с грибами и брокколи
Состав (ингридиенты):
- шампиньоны - 500г- морковь - 4 шт.
- лук репчатый - 7 шт.
- брокколи - 300г
- помидоры - 5 шт.
- сметана - 1 стакан
- яйцо - 2 шт
Tags:
Жюльен овощной с грибами
Состав (ингридиенты):
- грибы (шампиньоны или белые) - 100г- морковь - 1-2 шт.
- репа - около 100г
- лук-поpей (белая часть) -100г
- репчатый лук - 1 головка
- сливочное масло - 2-3 ст
Tags:
Жюльен из шампиньонов и цуккини
Состав (ингридиенты):
- кабачок цуккини - 1 шт.- шампиньоны - 500г.
- лук репчатый -1 шт.
- сметана - 400г
- мука - 2 ст. л
Tags:
Жюльен из судака
Состав (ингридиенты):
- судак (филе) - 60г- грибы - 40г
- сливочное масло - 10г
- сметана - 50г
- яйцо - 1/2 шт
Tags:
Жюльен из птицы
Состав (ингридиенты):
- филе курицы (или дичи) - 300г- шампиньоны - 150г
- сметанные соус - 2 стакана
- тертый сыр - 2 ст.л
Чтобы приготовить Жюльен из птицы:
Шампиньоны очистить, помыть и немного припуститьTags:
Жюльен из креветок
Состав (ингридиенты):
- креветки - 200г- вареный рис - 100г
- шпинат - 100 г (или цветная капуста -150 г)
- шампиньоны - 100г
- лук репчатый - 1-2 головки
- соль - по вкусу
для соуса:
- мука пшеничная - 1 ст.л
Tags:
Жюльен из кальмаров
Состав (ингридиенты):
- кальмары - 700г- лук репчатый - 2 шт.
- сухие грибы - 19 шт
Tags:
Жюльен грибной (2)
Состав (ингридиенты):
- грибы (белые или шампиньоны) - 400г- сливочное масло - 2 ст.л.
- тертый сыр - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л
Tags:
